法国餐厅“总理”厨师
由 Daniel Paquet 监督的法国传统面包店
Fuji Lake Hotel 法国餐厅“Premier” 由主厨 Daniel Paquet 主理的传统法式面包店。
是在店内的作坊里用面粉和黄油做成的“面包店”，主要使用法国产的外国面粉和黄油。除了羊角面包和法式长棍面包等地道的法国传统面包外，还有使用厨师制作的现成菜肴制作的面包、使用国产小麦制作的面包、哈密瓜面包等熟悉的面包。
此外，由同一位厨师监督的“拿破仑派”等甜点，金融家和磅蛋糕等烘焙甜点，可以在家中轻松准备的进口食材，也是葡萄酒产地山梨县的甲州葡萄酒，以及罕见的外国产品。我们有范围广泛的产品，包括葡萄酒。
此外，作为“酒店面包店”，我们接手了当地一家庆祝成立90周年的老字号酒店的客户服务，同时也专注于“待客之道”。还举办季节性活动，您可以享受面包和饮料（葡萄酒和清酒）的结合。
关于 Daniel Paquet
职业
生于法国布雷斯。在“Plaza Athenee Paris”等地获得经验后，他在“Maxim de Paris”、“Le Conte Compagnie”和“Chinzanso”的“Camellia”担任行政总厨。 2018年成为富士湖饭店法式餐厅的主